Традиции и инновации в садовой кулинарии Dukke
Духовки на печь-буржуйку Dukke
В мире садовой кулинарии есть особое очарование в приготовлении пищи на живом огне. Духовки для печей-буржуек от Dukke воплощают в себе это очарование, соединяя исконные традиции с современными технологиями и материалами.
Духовки Dukke созданы из высококачественной жаропрочной стали, способной выдерживать экстремальные температуры без деформации. Особая конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры, создаваяусловия для выпечки хлеба, приготовления запеканок и томления мяса. Уникальная система теплоизоляции сохраняет тепло внутри, значительно снижая расход топлива и увеличивая эффективность приготовления.
Инженеры Dukke разработали универсальную систему крепления, позволяющую надежно установить духовку на большинство моделей печей-буржуек без дополнительных адаптеров. Прозрачное жаростойкое стекло в дверце позволяет наблюдать за процессом, не нарушая температурный режим.
Каждая духовка Dukke комплектуется специальными противнями из пищевой нержавеющей стали, разработанными с учетом особенностей приготовления в условиях высоких температур и неравномерного нагрева. Эргономичные теплоизолированные ручки обеспечивают безопасное использование даже при интенсивной эксплуатации.
Коптильни горячего и холодного копчения Dukke
Искусство копчения, пришедшее к нам из глубины веков, обрело новую жизнь в современных коптильнях Dukke. Наши мастера создали универсальные устройства, позволяющие реализовать как технологию горячего, так и холодного копчения, раскрывая богатство вкусов и ароматов различных продуктов.
Коптильни Dukke изготавливаются из специальных сортов нержавеющей стали, которые не вступают в реакцию с компонентами дыма и не выделяют вредных веществ при нагревании. Многоуровневая конструкция позволяет одновременно коптить различные продукты, а продуманная система циркуляции дыма обеспечивает равномерную обработку каждого кусочка.
Для горячего копчения инженеры Dukke создали особую конструкцию дымохода и вентиляционных отверстий, позволяющую поддерживать оптимальную температуру. Это идеальные условия для создания сочных копченостей с характерным ароматом и аппетитной корочкой.
Режим холодного копчения в коптильнях Dukke реализован благодаря инновационной системе охлаждения дыма и контроля воздушного потока, что создает идеальные условия для длительного копчения рыбы, сыров и других деликатесов.
Особое внимание в коптильнях Dukke уделено удобству эксплуатации и обслуживания. Съемные элементы легко очищаются, а компактные размеры в сложенном виде делают хранение и транспортировку максимально комфортными. Прочная конструкция и качественные материалы гарантируют долгие годы безупречной работы даже при интенсивном использовании.
Выбирая духовки и коптильни Dukke для своего сада, вы приобретаете не просто кухонное оборудование, а настоящих помощников в создании кулинарных шедевров на открытом воздухе, где каждое блюдо наполняется особым вкусом и ароматом живого огня и натуральных материалов.